老张师傅这才恍然大悟，猛地拍了拍大腿，差点把旁边的陶罐碰倒：“哦！原来是这么回事！我就说嘛，为啥有的地种麦子长得好，种豆子就不行，敢情这土也有‘口味’啊！就跟咱庄稼人一样，有的爱吃咸，有的爱吃淡，这花草也挑‘口味’啊！李大人您真是太厉害了，这都能琢磨出来！”

李杰点点头，脸上露出一丝欣慰的笑：“就是这个道理。只有种在适合它们‘口味’的土壤里，才能长得好，枝繁叶茂，结出的香料味道才纯正，用来做香皂，香味才浓郁持久。要是种错了地方，就算长得再好，香料的味道也会差一大截。”

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确定了最适合种植的区域后，李杰让人按标记筑起半尺高的田埂，田埂筑得方方正正，像一条条笔直的分界线，把坡地划分得井井有条，一眼就能看出哪里种胡椒花，哪里种薰衣草。筑田埂的土是特意从坡底取来的黏土，这种土黏性大，不容易坍塌。几个经验丰富的老农拿着锄头，一下下把土拍实，汗水顺着他们黝黑的脸颊流下，滴在干燥的土地上，瞬间就洇出一小片深色的印记。

“田埂不仅要划分区域，还得起到挡水的作用。” 李杰蹲在田埂边，用手指戳了戳刚筑好的土墙，感受着它的硬度，“下雨的时候，水能顺着坡流走，但不能让两个区域的水混在一起，不然酸碱度就乱了套，之前的测量就白费了。”

更让人惊讶的是，李杰还让人在田埂内侧抹上了一层混合了草木灰的黏土。他亲自示范，把晒干的草木灰和黏土按一比三的比例混合，再加入适量的水，用木槌反复捶打，直到混合物变得像揉好的面团一样细腻有韧性。

“这是为啥啊？” 老张师傅蹲在一旁，看着李杰用抹子把混合物均匀地抹在田埂内侧，像在给墙壁刷涂料，他种了一辈子地，也没见过这么种地的。旁边的几个老农也纷纷探头，眼里满是好奇。

“这层黏土混合了草木灰，可是个好东西。” 李杰直起身，擦了擦手上的泥，解释道，“一来，黏土能挡住两边的水土，防止它们相互渗透，保证每个区域的酸碱度稳定；二来，草木灰是碱性的，要是哪块地的土壤酸性太强了，它能慢慢中和一下，就像给土壤‘调味’一样，让味道始终保持在合适的程度。”

他指着刚抹好的田埂内侧，阳光下，那层混合物泛着淡淡的灰白色：“这活儿得细致点，不能马虎。厚度要均匀，不能有裂缝，不然水就渗过去了。你们看，这样抹完，田埂就像穿了层盔甲，既能挡水，又能调酸，一举两得。”

老农们听得连连点头，手里的活计也更仔细了。一个姓李的老农干了一辈子农活，种过的地比谁都多，此刻却忍不住感慨：“李大人，您这种地的法子可真新鲜，种个花比咱种麦子还讲究啊！咱种麦子，也就翻翻地、施施肥，哪想过这土还有‘口味’，还得用帛片测，用草木灰调啊！”