在亲王府当差记住两点就一世无忧。
少说话,多做事。
因是条件有限,没法制更好的器材,雷厉风行的李洵打算使用隔热蒸馏法能将烧酒提纯到50度左右,够用了。
酿酒的原料可是关键,首选高粱、小麦、接下来就属于秘方范围了。
工匠都是严选,且一家子性命都在他手里,李洵不担心谁泄密,但他仍就扑克脸道:
“第一步是酒曲,需用辣蓼草、糯米粉,再加上一些陈曲作为引子,这是关键所在。
将这三样和陈曲按本王所兑比例混合,加水揉成面团状制成小块,放在温暖通风的地方自然发酵,酒曲就做好了。
第二步先把粮食浸泡在水里,充分吸收水分,再把泡好的粮食上这大铁锅蒸熟,蒸好后将粮食摊开晾凉。
最后撒上酒曲,把拌好酒曲的粮食装进干净的陶缸里在中间挖个小坑,等待发酵。
第三步就是蒸馏环节,这可是造出白酒的关键步骤。”
李洵走到大铁锅边开始无道具演示,大铁锅作为底座,上面放置一个木桶,木桶中间插一根铁管或者竹管作为出酒口。
刚蒸馏出来的酒比较烈还未陈酿过,属于酒头,正是用来制作花露水的重要材料。
如今已过五月天,马上进入酷暑时节,蚊虫鼠蚁即将肆虐横行,他的花露水天时地利人和,不想赚钱都得喂到你嘴里。
二十名工匠对于李洵的酿酒技术惊为天人!自家王爷不鸣则已,一鸣惊人,赶紧记在本子上。
还没等工匠们从震惊中恢复过来,李洵叫来刘长史:“宁荣街的登月阁现在是本王名下产业,你明儿去定制新牌匾,就叫……”
刘长史不由大为震惊啊!
原来王爷砸登月阁招牌并非一时兴起,而是谋而后动,算之千里,竟是算计到找贾府麻烦,贾府定会请北静王当说客,还料想北静王推辞不得!
神啊!妙啊!佩服!五体投地!
要是李洵知道这精明老狗此时的内心戏,估计能羞死,你是真能脑补,他谋而后动个屁啊,当时单纯就是展现一下霸道王爷的气场罢了。
李洵实在也是取名废,不比以前的那位强多少,脑子乱转半天最后挤出三个字。
“就叫太虚楼好了!至于酒虽是烈辣无比,却有个雅致的名儿万艳同杯。”