第208章 津门的澡堂子文化

【叮!恭喜宿主获得“解牛秘籍”一份!】

王建国当即打开查看,秘籍就如同一股涓流,温和进入脑中,随后展开。

没一会儿,王建国对于屠宰牛的技艺已经烂熟于心,同时牛肉的分级也清晰的出现在脑海之中,牛颈肉、肩肉、上脑、胸肉、眼肉、内外脊、牛腩、腱子肉、辣椒条……等等。

其中,牛腩他是最熟悉的,这玩意那萝卜一顿,风味瞬间就能提升到一个档次,再混上些牛肠、牛肚、牛蒡,妥妥的一份牛杂大餐!

但是这些,只是常见的肉类,并不能够引起多大的关注。

因此此时的王建国正牢牢的盯着牛里最珍贵之物——

牛黄!

至于它的功效之前就已经说过了,它是很多中药的核心原料,没法人工合成。

想要从一头牛的身上,成功将其剥离出来,可不简单。

牛黄其实就是牛的胆结石,它只会存在在胆囊、胆管及肝管中!取牛黄的过程中也一定要小心谨慎,稍有粗心大意,被胆囊里的血液和胆汁污染,那么牛黄的药效就会大打折扣!

而且取出来后,还要进行一定程度的清洁,然后放到干燥通风的地方阴干才行……

如此一来,如何有效的杀一头牛,就成了难题,既要保持牛皮的完整,又要确保牛血流干,还要保障内部珍贵的牛黄不受破坏后取出,但凡是没有足够的杀牛经验,普通的屠宰工师傅是根本没有办法上手的!

抽奖完毕,王建国顺势来到体内空间的农林牧场查看下情况。

农场里的蔬菜瓜果又到了成熟的时候,点下一键收获,大批量菜全都进入到仓库里自动储存,永久保鲜。

王建国看了眼库存,里面的蔬菜已经足够好几年吃的了,接下来,他就不会再继续种菜,他要把农场里全部种上水稻、麦子,农场也正式开启种粮囤粮的操作!