“全猪宴”的余香仿佛还在渭南君侯府上空缭绕，其带来的震撼却迅速转化成了蒙嫣眼中锐利的商机。

她找到公子欣、项离和王五，眼中闪烁着精明的光芒：

“公子，诸位！

那日的猪肉，其鲜美远胜牛羊！

此等美味，岂能只供我等私下享用？

若将其推向市面，专供贵族富商、王公大臣，以其新奇、美味与‘净牲’之名，定能掀起风潮，日进斗金！”

项离还在回味炖排骨的滋味，闻言一拍大腿：“好主意！那些贵人最讲究个新鲜和排场，这猪肉菜系闻所未闻，见所未见，绝对能让他们趋之若鹜！”

王五则习惯性地从情报角度分析：“长安、渭南两城，乃关中财富汇聚之地。

开酒楼，既能赚钱，又能成为我们收集消息、结交人脉的绝佳据点！”

公子欣嘴角含笑，这正是他想要的效果。他不仅要恶心赵高，更要让这“净牲猪”变成插向咸阳心脏的摇钱树！

“蒙嫣此议甚好！说干就干！

项离，调拨人手钱财！

王五，物色最佳地段！

蒙嫣，你全权负责！记住，要做，就做最高端！”

一场以“净牲猪”为核心的商业风暴，在公子欣的全力支持下，迅速席卷渭南与长安。

选址与营建：

渭南店：选在城中最繁华、靠近官署商区的地段，盘下一座三层高的气派楼宇。

长安店：更是大手笔！在昭平的暗中斡旋下，于达官显贵云集的尚冠里附近，拿下了一座带园林的幽静大宅，闹中取静，私密性极佳。

两地酒楼统一命名为——“天香阁”！取“天上美味，人间飘香”之意，又暗含“净牲猪”带来的“天香”之味。

奢华装修，定位高端:

包厢雅间： 以“梅兰竹菊”、“金玉满堂”等命名，装饰极尽奢华。紫檀木家具、蜀锦屏风、名窑瓷器、青铜熏炉，甚至请墨家巧匠打造了精巧的活水装置，营造清雅氛围。每个包厢配专属侍女，精通礼仪，训练有素。

卡座区域：用雕花隔断或垂帘半隔开，既保证一定私密性，又能感受大厅氛围。座位宽敞舒适，铺设锦垫。

大厅散座：虽为散座，亦不马虎。红木桌椅，青砖铺地，点缀绿植盆景，环境雅致。

会员制度： 推出“天香玉符”。普通食客需提前预约。一次性充值巨资（如百金）或由老会员引荐担保者，可获得“玉符”（分金银铜三级），享受优先预订、专属包厢、新品试吃、节礼馈赠等特权。目标直指最顶层的消费群体。