"价格太高了,比超市里的贵一倍。"一位经销商说。他指着货架上其他品牌的月饼进行比较,"你看,这些才卖几十元一盒,你们的要一百多。"
"包装太花哨,不符合传统月饼的形象。"另一位经销商评价。他拿起一盒"月满家圆"月饼,皱了皱眉头,"中秋节应该是红色的,你们这个蓝色包装不太合适。"
面对质疑,凌峰和林悦没有放弃。他们参加各种食品展销会,免费让消费者品尝,收集反馈。
"我们的月饼用的是最好的原料,没有添加剂,所以成本高。"林悦在展会上耐心解释。她特意准备了原料样品,让消费者直观地看到他们使用的无添加面粉、优质莲蓉和新鲜蛋黄。
"但味道真的很好,和超市里的完全不一样。"一位品尝过的消费者说。她是一位注重健康的年轻妈妈,之前一直找不到满意的月饼,"我女儿现在只吃你们家的月饼,说其他家的太甜了。"
渐渐地,口碑开始传播。他们的月饼因为独特的口感和健康理念,受到了越来越多消费者的喜爱。三个月后,月销售额突破了十万元。
品牌升级:从产品到文化的升华
随着销量的增长,凌峰和林悦决定进一步升级品牌。他们注册了"月满家圆"商标,设计了品牌LOGO和吉祥物。
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"我们要做的不只是月饼,而是传递一种文化。"凌峰说。他邀请了专业的设计团队,重新设计了品牌形象,包括包装、宣传册和网站。新包装采用环保材料,可回收利用,盒内还附赠了中秋文化小册子,讲述中秋传统故事。
他们开始举办中秋文化节,邀请消费者参与月饼制作体验活动,讲述中秋传统故事。林悦还研发了低糖月饼、无糖月饼、素食月饼等多种口味,满足不同消费者的需求。
"我们的目标是让每一个家庭都能在中秋节吃到最健康的月饼,感受到最真实的中秋味道。"林悦在品牌发布会上说。她邀请了多位营养师和美食博主参与,共同探讨健康饮食与传统文化的结合。
家庭支持:从事业到生活的融合
创业过程中,凌峰和林悦的家人给予了他们巨大的支持。凌峰的父母经常来帮忙包装月饼,林悦的妹妹则负责社交媒体运营。
"爸妈,你们不用担心,我们现在的生意很好。"凌峰周末回家时对父母说。他特意带了几盒新口味的月饼给父母品尝。
"我们相信你们,只要你们开心就好。"凌峰的母亲笑着说。她一边品尝月饼,一边回忆着凌峰小时候中秋节吃月饼的场景。
林悦则把女儿也带到了公司,让她从小感受创业的氛围。"妈妈,我长大了也要和你一起做月饼。"女儿说。她穿着小小的围裙,有模有样地学着包月饼。