有个姓王的屠户,先前总抱怨蝗虫啃坏了他的菜地,如今却雇了三个农妇专门收拾蝗虫,他做的 “五香卤蝗” 每天一早就被抢光。
“客官尝尝?”
王屠户用油纸包起一串。
“这雌蝗有籽的才叫绝,卤得酥烂,一咬直冒油!前儿个户部的大人还来买了两斤,说要带回府里下酒。”
买吃食的书生们凑在一起讨论,有个举子笑着说。
“我原是见了蝗虫就恶心,谁知前几日在酒楼吃了道‘飞蝗腾达’,竟是用蝗虫和虾仁一起炒的,那鲜味,啧啧……”
他这话引得众人发笑,有人接话。
“可不是嘛,现在连太学里的先生都用蝗虫酱拌饭,说比鱼子酱还稀罕。”
朝堂上的百官也渐渐爱上了这些吃食。
每月初一的朝会结束后,朱五六总会让人端上蝗虫点心,武将们偏爱油炸蝗虫,说嚼着带劲;文官们则喜欢用蝗虫卵做的酱菜,配着稀粥吃正好。
有次礼部尚书嫌这吃食登不上大雅之堂,被朱五六一句话堵了回去。
“当年大禹治水,还吃野菜充饥呢。能让百姓活命的吃食,就是最好的珍馐。”
到了冬至,朱五六在御花园设了场 “百虫宴”,邀了文武百官和各国使者。
西域使者初见案上的蝗虫串,脸都白了,直到朱五六亲自递给他一串,笑着说。
“这是用你们西域的孜然烤的,尝尝?”
使者半信半疑地咬了一口,眼睛顿时瞪得溜圆 —— 孜然的香气混着蝗虫的焦香,竟比他吃过的烤羊肉还入味。
“陛下,这…… 这太神奇了!”
使者竖起大拇指。
“我们西域也有蝗虫,却只当害虫,大周竟能做成这般美味,真是神技啊!”
朱五六指着远处正在布置的展台。
“不止是吃食,你们看。”
展台上摆着用蝗虫壳做的盔甲模型,轻薄却坚硬;还有用蝗卵壳磨成的粉,混着颜料能画出鲜亮的黄色。
“蝗虫全身都是宝,壳能做甲,卵能做酱,连蜕下的皮都能入药。”
沈落雁适时递上一本册子。
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“这是《蝗虫利用全谱》,臣等记录了蝗虫从吃食到药用的三十七种用法。比如这蝗蜕,配上薄荷能治小儿惊风;蝗虫粉掺在饲料里,猪长得比往常快三成。”
使者们翻着册子,啧啧称奇。
波斯使者摸着胡须说。
“陛下,我国愿意用十车香料换这册子的抄本,不知陛下肯否?”
“香料就不必了。”