他笑着摇头，“不是找建国，是找叔叔你的。”

“找我？”

王铁军很是意外，诧异道：“青山，你找我做啥咧？”

“我想问问，咱们饭店收不收知了猴？”刘青山开门见山，语气里带着几分期待。

“知了猴？”

王铁军愣了一下，下意识道：“收那玩意儿干啥？额这里不收啊！”

“叔，知了猴是一种珍稀食材，我想着咱们这里是饭店……”

“食材？”

王铁军脸上瞬间就露出嫌弃的表情，“那玩意儿能吃？不就是虫子吗？额这可是国营饭店，咋能卖这种东西咧？”

刘青山早有准备，不慌不忙的说道：“叔，你有所不知，这知了猴可是好东西！”

“它富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，尤其是钙和铁的含量特别高，比猪肉、鸡蛋还要营养。”

“古代医书《本草纲目》里就记载了，知了猴性寒味咸，能清热解毒、滋阴补肾，还能治疗小儿惊风、夜啼不眠。还有史书记载唐朝的杨贵妃就特别爱吃这个，还专门让人从江南运到长安，说是能美容养颜。”

王铁军听得一愣一愣的，眉头微微舒展：“真的？我怎么没听说过？”

“当然是真的，这些都是书上写的！”

刘青山很肯定的说，随即又道：“今年我在学校听到广播里说，科学家就对这知了猴进行研究，最后研究表明一个知了猴的营养价值相当于六个鸡蛋！”

“叔，这可是科学家说的，千真万确！”

“吃一个知了猴等于吃六个鸡蛋呢，你说这有营养不？”

科学家都被抬出来了，王铁军顿时听傻了。

他有点难以置信！

“真……真那么有营养？”

“叔，我读书多，肯定不会骗你的！”