自从红红的堂姐李云回到樰儿的甜品店继续着店长的职责后,店里的生意是越来越红火。
这些不仅仅是樰儿的甜品店,一直以来的色香味俱佳的口碑,更重要的是樰儿有自己的一套管理方法,以及在用人上的精准眼光,因此有着经验丰富的糕点师李云自然是樰儿的首先。
樰儿作为甜品店的老板,把大多的工作流程都交给了李云管理,她现在只是负责食材卫生的采集及每天的流水数据。
因为之前樰儿把紧挨着甜品店另一家店铺盘了下来,空间又扩大了许多,即便是这样有时候仍然需要排队,到了节假日或者是周末,甜品店的进进出出顾客更是络绎不绝,座无虚席,有些想在这里坐着品尝甜品的顾客,因为来晚了没有座位只能打包带走。
甜品店不仅仅是品尝甜点饮品,还有一些人甚至会选择在品尝糕点的同时,跟会晤的伙伴在这里洽谈生意合作。
因为樰儿甜品店的装修风格,分了几个区域,虽然每一个区域都有所区别,但是整体效果的氛围感非常温馨,特别是阅读区域的桌椅是前后的长排座椅沙发,除了安装了许多插座,设置了灯光,每个沙发座椅上方都有书籍,大家在品尝甜品的同时还可以随意阅读书籍。
因此这个区域吸引了很多的顾客在此品尝甜品翻阅书籍,几乎每天都有人在这个区域。
而那些跟朋友洽谈生意的,也