“清饮坊”西门第一家店在经历模仿者冲击后反而愈发稳固的业绩,如同一颗经过淬炼的钻石,光芒更加璀璨夺目。
日均两千三百元以上的稳定营业额,高达百分之六十以上的毛利率。
以及持续增长的良好口碑,都清晰地验证了云游这套“高品质+标准化+精准营销”模式的巨大成功。
这份成功没有让云游沉醉其中,反而激发了他更大的野心。
一家门店的盈利天花板肉眼可见,唯有快速复制,形成规模和品牌效应,才能在这片商业蓝海中真正占据一席之地,并构筑起难以被轻易模仿的竞争壁垒。
清饮坊的扩张,必须立刻开始!
他的目光不再局限于国府大学西门这一隅之地,而是投向了整个庞大的京华大学城,乃至更远处其他的高校聚集区。
云游再次拿出了当初寻找第一家店时的劲头,但这次他不再是孤身一人。
他让张涛和周家明利用他们的社交圈,搜集京华师范大学、京华航空航天大学等周边几所高校周边的商铺信息。他自己则集中精力,负责最终勘察和谈判。
有了第一家店的成功案例和稳定的现金流作为底气,他的谈判筹码大增。
他不再仅仅寻找转让的铺面,也开始接触一些新的商业配套项目。他的选址策略依旧清晰:不追求绝对的一流黄金地段,而是锁定学生人流必经的“次级优”位置,严格控制租金成本。
很快,第二个目标进入视线——京华师范大学东门生活区内部的一个小档口。
这里虽然不在临街主路,但却是学生从宿舍区前往教学楼的咽喉要道,租金比临街铺面便宜近百分之四十。
云游几乎没有任何犹豫,当场签下合同。
紧接着,第三个目标达成——京华航空航天大学正门对面一家经营不善的文具店,老板急于转让。
云游看中其充足的面积(二十平米)和极佳的展示面,经过一番唇枪舌剑,以一个相对合理的价格拿下了转让权。
短短一个多月时间,“清饮坊”的旗帜,便插上了京华大学城的三处战略要地。
资金链上:保持质量的同时惊险的平衡艺术。
扩张意味着巨大的资金投入。
第二、第三家店的转让费(航空航天大学店)、押金、租金、装修、设备采购、首批原料……每一项都是真金白银。
云游那三万元的初始资金,在支付完第一家店的预留款项后,早已所剩无几。